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Ruby-Brie
ca. 200 g: In der Nachbarschaft wird in einer Brauerei lokales Bier(Ale) gebraut, der Ruby wird damit mehrmals handgewaschen - eine Reifung, die den ...
Morhard's Räucherpalette Single
ca. 80 - 90 g Räucherlachs, geschnitten ca. 80 - 90 g Stremel-Lachs, heißgeräuchert ca. 100 g Atlantik-Hering, geräuchert ca. 100 g ...
Dunbarra-Brie Knoblauch / Kräuter
mit feinem Knoblauch und erlesenen Kräutern - ein Genuss. ca. 200 g.
Lachscreme
feiner Aufstrich aus Lachs und Creme fraiche, am besten auf Toast oder frischem Baguette - 100 g
Dunbarra-Brie, schwarzer Pfeffer
ein milder Brie, mit schwarzem Pfeffer erhält der Käse seinen typischen Geschmack, ca. 200 g.
Baking Cooleeney, nach dem Überbacken ideal zum Dippen
Ein cremiger mild bis leicht würziger Camembert aus dem Hause Cooleeney (ca. 200g) In der feuerfesten Tonschale den Käse ca 15 min Oberhitze ...
Gleann d`Oir
ein halbfester Ziegenkäse, nur 25% Fett, 6 Wochen gereift, ca. 300 g
Carrigaline- Knoblauch/ Kräuter
Kuhmilchkäse durch dezentem Knoblauchgeschmack ergänzt durch frische Kräuter - dem Cheddar sehr verwandt- ein herrlicher Genuss! ca. 200 g
Carrigaline- Das Original
Halbfester Kuhmilchkäse , mild aber ausgeprägt im Geschmack ca. 200 g. - ein Verwandter des Cheddars
Cashel Blue ca.125 g
Der klassische Blauschimmelkäse, cremig-milder typischer Geschmack, ca. 125 g
Manchego der ´Klassiker´
Dieser bekannte Käse wird aus 100% Schafsmilch sorgfältig verarbeitet und reift 6 Monate zu einem mild-würzigem Käse mit nussiger Note
Sansuena der `Seltene`
! Nur noch bis Dez.23 erhältlich, 11 Monate gereift lassen einen schmackhaften Rohmilch-Schafskäse entstehen. Süßlich-kräftig, aber nicht zu ...
Rocinante der ´Aromatische´
Frischer Rosmarin und Ziegenkäse - ein Genuss! Der Rosmarin aromatisiert den milden jungen Ziegenkäse ausgewogen mit mediterranen Flair
Original Irish Bacon, leicht geräuchert
Saftiger, mild geräucherter Schinken - ein Resultat bester Aufzucht und Pflege. Kalt oder traditionell als ham & eggs - ein Genuss - auch ideal zu ...
Hirschsalami
auf Eichenholz geräuchert, im Naturdarm 74% Hirschfleisch, 22% Schwein ca. 300 g/Stück
Original Irish Bacon, natur
Saftiger Schinken, leicht gesalzen aber naturbelassen- eine irische Köstlichkeit. Kalt oder traditionell als ham & eggs geniesen. Ideal zu Spargel ! ...
Chorizo
eine leicht scharfe Salami mit Paprika und Chili und Gewürzen - besonders köstlich!
Smokehouse Salami/ Pistazie
mit ganzen Pistazien und frischen Kräutern fein gewürzt
Mellas Fudges, dark chocolate 175 g 45 €/ kg
original Butter Fudges, Caramel, mit dark Valrhona Schokolade
Mellas Fudges, caramel, Vanille 175 g 45 €/ kg
Frisch zubereitetes Karamell mit echter Vanille.