
Bitte beachten !
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Lachs-und Käsefreunde,
vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Käseprodukten der Gubbeen Cheese Farm und der Cooleeney Farm
Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren frischen Käsesorten, leckere Salamis und Irish Bacon aus dem Gubbeen Smokehouse
sowie köstlichen Lachs- und Räuchervariationen, traditionell verarbeitet und direkt aus Irland an Sie geliefert !
Info zur Coronasituation: von Seiten unserer irischen Produzenten und unserem Versandservice besteht momentan keine Einschränkung.
Versandinfo zu dem Käse:
Bestellen Sie jetzt schon für Ostern ! Letzter Bestelltermin ist der 27. Februar 2021
Versand ist in der Zeit vom 22. März bis 29. März vorgesehen.
In jedem Jahr haben wir 3 Versandaktionen: Ostern, Herbst und Weihnachten geplant.
******* NEU!! Lachsprodukte sind in den `R` Monaten jederzeit erhältlich ********
Wichtig: bei der Bestellbestätigung wird nicht der tatsächliche Rechnungsbetrag ausgewiesen.
Sie erhalten mit dem Paket eine Rechnung mit dem genauen Betrag, da zunächst das tatsächliche Gewicht erfasst werden muss.
Neukunden erhalten einmalig eine Vorkassenrechnung(70%)
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Interesse.
Ihr Frank Morhard & Team
Dieser köstliche Käse, Cashel blue, hat den typischen Geschmack der uns bekannten Blauschimmelsorten. Doch ist der Geschmack nicht aufdringlich, sondern mild. Erst mit zunehmender Reife wird er immer würziger.
Die Konsistenz ist frisch bis cremig. Der Cashel blue eignet sich auch bestens zur Zubereitung einer leckeren Käsesauce.
Zutaten:
97% Kuhmilch, pasteurisiert,
Salz 2,2%
Edelschimmel
Lab, Kalzium Chlorid
Nährwerte/ 100g
Energie 1467 kJ 354 kCal
Asche: 3,6 g
Fett, gesamt: 29,5 g
gesättigte Fettsäuren: 19,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Natrium 0,802 g Eiweis: 21,1 g
Kalzium: 1,276 mg/kg Eisen: 3,41 mg/kg
Cholesterol: 0,089 g
Vitamin A 266ug Vitamin C 0,61 mg