Aktuelle Hinweise zur Bestellung von Gubbeen und Cooleeney Cheese
Bitte beachten !
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Lachs-und Käsefreunde,
vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Käseprodukten der Gubbeen Cheese Farm und der Cooleeney Farm
Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren frischen Käsesorten, leckere Salamis und Irish Bacon aus dem Gubbeen Smokehouse
sowie köstlichen Lachs- und Räuchervariationen, traditionell verarbeitet und direkt aus Irland an Sie geliefert !
Info zur Coronasituation: von Seiten unserer irischen Produzenten und unserem Versandservice besteht momentan keine Einschränkung.
Versandinfo zu dem Käse:
Nächster Versandtermin ist der 4.April 2022 bis 12.April 2022
Reservierungenn und Bestellung sind jederzeit wieder zur Osterzeit möglich,
In jedem Jahr haben wir 2- 3 Versandaktionen: Ostern, Herbst und Weihnachten geplant.
******* NEU!! Lachsprodukte sind in den `R` Monaten auf Anfrage erhältlich ********
Wichtig: bei der Bestellbestätigung wird nicht der tatsächliche Rechnungsbetrag ausgewiesen.
Sie erhalten mit dem Paket eine Rechnung mit dem genauen Betrag, da zunächst das tatsächliche Gewicht erfasst werden muss.
Neukunden erhalten einmalig eine Vorkassenrechnung(70%)
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Interesse.
Ihr Frank Morhard & Team
Morhards Käsetheke / Irische Feinkost
Gubbeen Cheese aus frischer Kuhmilch
Der Klassiker, fein gereift, mild- würziger Geschmack
Hirschsalami
auf Eichenholz geräuchert, im Naturdarm 74% Hirschfleisch, 22% Schwein ca. 300 g/Stück
Chorizo
eine leicht scharfe Salami mit Paprika und Chili und Gewürzen - besonders köstlich!
Cooleeney Cheese Selection
enthält jeweils einen der drei Käsesorten. Daru, Gortnamona, Cooleeney Camembert, gesamt ca. 700 g
Daru
über 2 - 3 Monate gereifter feiner Hartkäse, ca. 300 g. Weich-schnittfest und im Kern noch nicht gereift, der würzige Geschmack erinnert einzigartig ...
Gortnamona
ein mild schmeckender Ziegenkäse, ca. 200 g. Der Camembert ist nach außen hin cremig und hat innen einen frischen Kern. Der Ziegengeschmack ist nicht ...
Cooleeney Camembert
der Klassiker der Cooleeney Farm, ca. 200 g. Der milde und doch ausgewogen schmackhafte Camembert zeichnet sich besonders durch seine Cremigkeit aus, ...
Gubbeen Cheese über Eichenholzrauch veredelt
Dieser Gubbeen Käse eignet sich besonders zum Überbacken oder als Raclettekäse
Smokehouse Salami/ Pistazie
mit ganzen Pistazien und frischen Kräutern fein gewürzt
Carrigaline- Knoblauch/ Kräuter
Kuhmilchkäse durch dezentem Knoblauchgeschmack ergänzt durch frische Kräuter - dem Cheddar sehr verwandt- ein herrlicher Genuss! ca. 200 g
Carrigaline- Das Original
Halbfester Kuhmilchkäse , mild aber ausgeprägt im Geschmack ca. 200 g. - ein Verwandter des Cheddars
Dunbarra-Brie, schwarzer Pfeffer
ein milder Brie, mit schwarzem Pfeffer erhält der Käse seinen typischen Geschmack, ca. 200 g.
Dunbarra-Brie Knoblauch / Kräuter
mit feinem Knoblauch und erlesenen Kräutern - ein Genuss. ca. 200 g.
Tipperary-Brie
über Buchenholzrauch veredelt erhält der Käse einen leichten Geschmack des schonenden Räucherns. ca. 200 g.
Ruby-Brie
ca. 200 g: In der Nachbarschaft wird in einer Brauerei lokales Bier(Ale) gebraut, der Ruby wird damit mehrmals handgewaschen - eine Reifung, die den ...
Gleann d`Oir
ein halbfester Ziegenkäse, nur 25% Fett, 6 Wochen gereift, ca. 300 g
Original Irish Bacon, natur
Saftiger Schinken, leicht gesalzen aber naturbelassen- eine irische Köstlichkeit. Kalt oder traditionell als ham & eggs geniesen. Ideal zu Spargel ! ...
Original Irish Bacon, leicht geräuchert
Saftiger, mild geräucherter Schinken - ein Resultat bester Aufzucht und Pflege. Kalt oder traditionell als ham & eggs - ein Genuss - auch ideal zu ...
Baking Cooleeney, nach dem Überbacken ideal zum Dippen
Ein cremiger mild bis leicht würziger Camembert aus dem Hause Cooleeney (ca. 200g) In der feuerfesten Tonschale den Käse ca 15 min Oberhitze ...
Cashel Blue ca.125 g
Der klassische Blauschimmelkäse, cremig-milder typischer Geschmack, ca. 125 g
Sansuena der `Seltene`
Mindestens 11 Monate gereift lassen einen schmackhaften Rohmilch-Schafskäse entstehen. Süßlich-kräftig, aber nicht zu intensiv, eignet sich der eher ...
Curado ´der Besondere´
eine spanische Tradition ist dieser spezielle drei Milch Sorten Käse Schaf-/ Kuh-/ und Ziegenmilch im richtigen Verhältnis verleihen dem Käse seinen ...
Morhards Käse-Kiste
Fünf ausgewählte Käsesorten der Gubbeen Farm und der Cooleeney Cheese Farm in schöner Geschenkbox 10% Rabatt, solange Vorrat reicht